盐菜扣肉
用料：五花肉、盐菜、生姜、大蒜、桂皮、香叶、大葱、花椒、老抽、料酒、生抽、啤酒、胡椒粉
酸汤面叶
用料：天然面粉、紫菜、虾皮、小葱、盐、十三香、醋
老坛酸菜黄花鱼
用料：黄花鱼、酸菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖
酸汤肥牛
用料：肥牛、酸菜、香葱、姜、蒜、番茄酱、红尖椒、野山椒、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、白醋、油、生粉
酸菜鱼
用料：花鲢、酸菜、食用油、蛋清、蒜、泡椒、花椒、姜、葱、辣椒、胡椒粉、料酒、盐、鸡粉、生粉
麻辣鲜香酸菜鱼
用料：草鱼、四川酸菜、葱、花椒、干辣椒、大料、小泡椒、白胡椒粉、姜、蒜、麻椒
用料：姜、酸菜、肥牛、蒜、辣椒、葱、白胡椒、白醋
用料：黑鱼、酸菜、花椒、蒜瓣、大葱、小葱、食盐、小米椒、姜、淀粉
用料：草鱼、鸡蛋、油、小葱、姜、蒜、青椒、料酒、盐、糖、生粉
豆腐圆子
用料：老豆腐、胡椒粉、五香粉、葱花、盐、碱、小葱花、姜末、酸萝卜、酱油醋、香油、鱼腥草节、花椒粉、煳辣椒面
贵州酸汤猪蹄
用料：猪蹄、辣椒、盐、鸡精、料酒、醋、生抽、食用油、凯里酸汤、木姜子油
好吃的丝娃娃
用料：豌豆苗、小土豆、春卷皮、卤牛肉、甜面酱、大葱、红辣椒、蚝油、盐、醋、青辣椒、香菜
用料：泡椒、芹菜大葱、花鲢、泡酸菜、泡姜、泡萝卜、植物油、料酒、盐、鸡精、陈醋、白胡椒粉、白糖
冰粉 贵州冰粉
用料：冰粉粉、彩虹糖、冬瓜糖、山楂片、郭葵花仁、醋、纯净水、红绿丝、葡萄干、熟白芝麻、红糖
贵州凉粉 凉拌剪粉
用料：剪粉、花生碎、葱、折耳根、原生野长牌油辣椒、大蒜粒、酱油、盐
贵州油辣椒拌拍黄瓜
用料：黄瓜、油辣椒、香油、食盐、蒜泥、姜米、酱油、花生仁
酸甜好滋味【酸菜鱼】
用料：酸菜、黄古鱼、盐巴、葱、姜、蒜、辣椒
豪华酸菜鱼
用料：草鱼、酸菜、五花肉、丸子、蒜、葱、姜
用料：黑鱼、酸菜、姜、葱、香菜、食用油
用料：肥牛、金针菇、粉丝、杭椒、小米椒、姜、蒜、盐、糖、白醋
