四喜圆子
用料：猪肉、莲藕、香菇、胡萝卜、香葱、十三香、食盐、生抽、料酒、生姜、老抽
【天津】四喜丸子
用料：猪肉馅、盐、胡椒粉、酱油、鸡蛋、油、生抽、料酒、鸡精、面包屑、葱姜
【北京】焦溜丸子
用料：五花肉馅、木耳、面包糠、生抽、白糖、淀粉、葱姜蒜末、黄瓜、盐、料酒、老抽、醋、水
油焖大虾----宴客必备
用料：大虾、生抽、香醋、干淀粉、姜、料酒、橄榄油、白砂糖
【湖北】木须肉
用料：里脊肉片、黑木耳、淀粉、生抽、鸡蛋、黄花菜、料酒、油、盐
【山东】琥珀琉璃肉
用料：棉白糖、猪肥肉、鸡蛋、生粉、芥花油
【山东】四喜丸子
用料：五香粉、姜、淀粉、生抽、鸡蛋、胡椒粉、蚝油、猪肉、香油、盐、料酒、马蹄、葱、生抽、糖、蚝油、水淀粉、盐、水、老抽、葱、油、油
孜然虾
用料：虾、大豆油、盐、孜然粒、孜然面、白胡椒、白酒
炒鲜虾
用料：鲜虾、姜、糖、盐
干锅茶树菇
用料：茶树菇、猪肉、大蒜、姜、盐、酱油、鸡精
糖醋里脊
用料：里脊肉、鸡蛋、大喜大糖醋辣酱、料酒、蚝油、姜汁、大喜大酥炸粉、生粉、盐、蒜瓣、色拉油、香油
用料：鸡脯肉、胡椒粉、五香粉、醋、酱油、面粉、盐、生姜粉、番茄酱、糖、淀粉、芝麻
拔丝苹果
用料：苹果、白糖、淀粉、普通面粉、水
蒜蓉粉丝蒸扇贝
用料：新鲜扇贝、龙口粉丝、大蒜、红辣椒、植物油、盐、蒸鱼豉油、生抽、香菜、料酒
红烧老黄瓜
用料：老黄瓜、油、盐、油辣椒、大蒜、葱花、生抽、老抽、鸡精
凉拌万年青
用料：万年青干、食盐、蒜末、细砂糖、黑胡椒粉、橄榄油、凉拌汁、白芝麻、碎花生仁
香烤鱿鱼
用料：鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐
爆炒鱿鱼
用料：鱿鱼、彩椒、黄豆酱、姜
卤鸭掌
用料：鸭掌、葱、姜、糖、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、盐、味精
韭菜炒蛏
用料：韭菜、海蛏、油、酱油、料酒、生姜、蒜
