西兰花炒带子
用料：带子、西兰花、盐、味精、蒜末、水淀粉、黄椒、红椒
糖醋里脊
用料：里脊肉、鸡蛋、淀粉、番茄酱、糖、姜、花椒粉、盐
蒜蓉贻贝
用料：贻贝、大蒜、彩椒、生抽、姜
节日必备菜--葱烧海参
用料：海参、大葱、盐、鸡精、糖、酱油、色拉油、水淀粉、料酒、香油
海带炖排骨
用料：排骨、海带、葱、姜、八角、桂皮、酱油、美极鲜、白砂糖、清水、盐、花生油
油焖对虾
用料：对虾、黄油、洋葱、奶酪、胡萝卜、大葱、鸡蛋
照烧鲩鱼
用料：鲩鱼、香葱、姜、色拉油、酱油、料酒、白糖
洋葱烧鲫鱼
用料：鲫鱼、洋葱、姜丝、香菜、葱、水、橄榄油、海鲜酱油、酒、鱼露、胡椒粉、鸡粉、糖、盐
四喜丸子
用料：肉末、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、红萝卜、生菜、红曲米、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜葱、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、水淀粉、油盐
老厨白菜
用料：白菜、猪肉、木耳、粉条、蒜、葱、姜、酱油、美极鲜、盐、花生油
糯米莲藕
用料：猪肉、糯米、莲藕、盐、香葱、生抽、调味鲜
酱香烤鱼
用料：小鲈板鱼、洋葱、青椒、辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、料酒、白糖、盐
秀珍菇炖海鲶鱼
用料：海鲶鱼、秀珍菇、鸡蛋、油、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱
蒜蓉烤虾
用料：海虾、精盐、大蒜、料酒、油、大葱、姜、青椒
大蒜芹菜烧全鱼
用料：鲤鱼、盐、油、芹菜、大蒜、酱油、味精、辣椒、生姜
用料：猪肉、蛋清、葱、姜、酱油、盐、料酒、鸡精、淀粉
家常蒸鱼头
用料：胖头鱼鱼头、姜片、葱花、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精
五花肉烧慈姑---附让肉变香嫩爽口的小窍门
用料：五花肉、慈姑、肉骨茶、葱、老姜、连皮大蒜、冰糖、盐、海鲜酱油、老抽、生抽、醋
培根香菇炖豆腐
用料：香菇、培根、豆腐、葱、姜、盐、味精、胡椒粉
榨菜蘑菇炒蚕豆
用料：蚕豆肉、榨菜丝、蘑菇、盐
