蒜香青椒回锅肉
用料：五花肉、青线椒、蒜苗、姜、蒜瓣、花椒、盐、老抽、生抽、鸡精、红油豆瓣酱、食用油
家庭版水煮鱼
用料：鱼、黄豆芽、葱段、姜片、蒜瓣、豆瓣酱、胡椒粉、生粉、花椒、辣子面、老抽、鸡精、香葱
回锅肉
用料：带皮五花肉、洋葱、大葱、姜、小米椒、蒜末、白糖、豆瓣酱
麻辣香锅
用料：麻辣香锅调味料、丸子、藕片、毛肚、黄喉、虾、肥牛卷、羊肉卷、木耳、银耳、平菇、金针菇、海带丝、海带结、油麦菜、娃娃菜、菠菜、香菜、西兰花、火腿、地瓜片、洋葱、姜、大葱
加了营养的回锅肉
用料：山药、五花肉、青红椒、盐、甜面酱、生姜、豆瓣酱、大蒜
蒜泥五花肉
用料：五花肉、蒜末、姜片、姜末、葱花、香菜、芝麻油、自制辣椒油、陈醋、盐
油炸版麻辣烤鱼
用料：罗非鱼、香肠、白菜、海带、蟹肉、豆腐、姜片、蒜片、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅料、料酒、红薯粉、生粉
水煮龙利鱼片
用料：龙利鱼、木耳、粉条、香菇、豆芽、蒜、姜、葱、干辣椒段、小米椒、郫县豆瓣酱、生粉、盐、料酒
家庭版水煮肉
用料：猪肉、大白菜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、水煮肉料
麻婆豆腐
用料：豆腐、牛肉末、郫县豆瓣酱、蒜、小葱、老抽、花椒、花椒油、淀粉、川味花椒粉、鸡精
冒菜技术学习
用料：八角、桂皮、香草、草果、豆瓣酱、花椒、辣椒、油、山奈、桂枝、丁香、牛油、葱、姜、蒜、冰糖、鸡架、猪棒骨、毛肚、黄喉、牛肉、午餐肉、鸭肠、娃娃菜、生菜、菠菜、金针菇、土豆片、莲菜、茼蒿
鱼香肉丝的做法学习
用料：瘦猪肉、色拉油、醋、精盐、白糖、葱花、姜米、蒜米、酱油、泡红辣椒末、料酒、水淀粉
香辣水煮鱼
用料：草鱼、藕、豆皮、葱、土豆淀粉、黄酒、胡椒粉、姜粉、豆瓣酱、花椒、胡椒
小石窖私房菜麻辣香锅
用料：大虾、菌类、火锅丸子、午餐肉、葱、姜、蒜、小石窖麻辣香锅调料
干煸豆角的做法
用料：长豆、盐、糖、猪绞肉、芽菜、姜、角葱、生抽、料酒、淀粉、老抽
水煮牛肉
用料：牛肉、芹菜、豆芽、包菜、白糖、盐、干辣椒、花椒、水淀粉、生抽、味精
蒜泥白切肉
用料：五花肉、料酒、姜、八角、葱、蒜、桂皮、花椒、生抽、醋、糖、蒜泥、姜末、香油、鸡精
用料：藕、散花菜、土豆、火锅底料、豆瓣酱、盐、酱油、蚝油、清水
双椒兔
用料：兔子肉、青美人椒、姜、淀粉、红美人椒、蒜、料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽、白糖
水煮肉片
用料：里脊肉、血豆腐、黄豆芽、土豆、莴笋叶、四川豆瓣酱、麻辣香锅料、花椒粒、筒辣椒、辣椒面、黑胡椒、盐、葱、香菜、姜、蒜
