新手秒上手——纯素麻婆豆腐
用料:豆腐、葱、蒜末、姜末、花椒、小米椒、食用油、豆瓣酱、辣椒油
麻辣香锅
用料:鲜虾、鸡翅、煮熟五花肉、洋葱、香芹、藕、唯新贡丸、香干、葱、麻辣香锅调料、香菜、卤制鸭胗、蒜
家庭版钵钵鸡
用料:钵钵鸡调料、鸡腿、牛肉、鹌鹑蛋、西兰花、金针菇、莴笋、藕、方竹笋、绿豆芽、土豆、木耳、火锅脆皮肠
麻辣干锅虾
用料:明虾、青红辣椒、葱、食用油、淀粉
串串香
用料:菜油、牛油、郫县豆瓣酱、白酒、豆鼓、糍粑辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟、八角、山奈、桂皮、小香、草果、香叶、香草、丁香、千里香、香茅草、辣椒面、花椒面、味精、盐、花生碎、熟芝麻、耗油、小米辣、香菜末、蒜泥、香油、牛肉、猪瘦肉、鸡胗、羊肉、排骨、鱼、虾、鸡翅、腊肠、根据个人喜好
麻辣水煮鱼!!!
用料:大头鱼、酸菜、芹菜、葱、香菜、姜片、蒜粒、青小米椒、郫县豆瓣、花椒粒、辣椒粉、白砂糖、白胡椒粉、料酒、红薯淀粉、生抽、食盐、魔芋、豆腐、红小米椒
鱼香肉丝
用料:牛肉、胡萝卜、辣椒、木耳、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、蚝油、淀粉、醋
改良新派水煮鱼
用料:草鱼、豆芽、鸡蛋、葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、花椒、淀粉、盐、料酒、生抽
麻婆豆腐
用料:豆腐、干辣椒、花椒、面酱、老抽、生抽、盐、味精、淀粉
用料:土豆、胡萝卜、包菜、粉丝、豆皮、肉、花菜、豆泡、王家渡麻辣香锅料、盐、味精、酱油、干辣椒
宫保鸡丁
用料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、淀粉、料酒、郫县豆瓣、盐、酱油、醋、生抽、蚝油
用料:北极虾、贝类、丸子类、豆瓣酱、火锅底料、花椒、姜片、蒜子
用料:鸡胸肉、蒜苔、胡萝卜、大蒜、花椒、酱油、鱼香肉丝酱包、鸡精、姜、大料粉
用料:鸡胸肉、花生米、植物油、姜、蒜、干辣椒、香葱、花椒、盐、料酒、黑胡椒粉、白糖、香醋、淀粉、生抽、老抽
用料:猪精肉、青椒、胡萝卜、泡发木耳、食用油、葱末、料酒、生抽、蚝油、香醋、郫县豆瓣酱、白砂糖、淀粉、辣椒段、姜末、蒜末
阿胖版本水煮肉片
用料:梅肉、木耳、金针菇、甘蓝、郫县豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、料酒、胡椒粉、白糖
水煮肉片
用料:里脊肉、豆芽、葱末、蒜末、香菜、淀粉、蛋白、料酒、水煮肉料、盐、鸡精
酸菜鱼片
用料:草鱼、酸菜、泡辣椒、红薯粉、胡椒粉、料酒
东坡肘子
用料:肘子、大葱、老姜、蒜、郫县豆瓣、盐、白糖、醋、淀粉
宫保豆腐
用料:花生、豆腐、黄瓜、植物油、盐、白糖、红薯淀粉、生抽、有机醋、郫县豆瓣酱、花椒粒、干红辣椒