酸菜鱼
用料：草鱼、青红椒、小米椒、葱、姜、蒜、酸菜、花椒
魔芋腊肉炒豌豆
用料：豌豆、腊肉、魔芋、干辣椒、生抽、盐
用料：草鱼、酸菜、葱段、姜末、蒜末、干红椒、泡椒、花椒、八角、淀粉、白胡椒粉
用料：鱼肉、酸菜、食用油、盐、味极鲜酱油、花椒粉、料酒、姜葱末、淀粉、鸡精、花椒
寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】
用料：鸡、酸菜、干辣椒、泡椒、蒜头、姜、花椒、十三香、料酒、生抽、盐
用料：草鱼、姜、香菜、蒜、花椒、盐、酸菜、食用油
泡椒酸汤肥牛
用料：肥牛卷、金针菇、乌冬面、绿豆芽、葱、姜、蒜、海南灯笼椒、泡椒、盐、白醋、鸡精、白胡椒粉、泡椒水、糖
双椒炒米粉
用料：米粉、五花肉、黄豆芽、香芹、干辣椒、杭椒、生抽、盐、油、花椒
酸汤金针肥牛
用料：牛肉片、金针菇、海南黄灯笼辣椒、葱花、姜片、盐、花椒面、米醋
酸辣桂林米粉
用料：米粉、酸豆角、小红辣椒、瘦肉、蒜瓣、香菜、油、白糖、蚝油、鸡粉
酸汤肥牛
用料：肥牛卷、金针菇、青剁椒、红剁椒、葱、生姜、蒜、香醋
烫干丝
用料：香干、红椒、葱丝、蒸鱼豉油、麻油
腊肉炒口蘑
用料：口蘑、腊肉、红椒、盐、蒜、小米辣、辣椒、胡椒粉
酸汤水饺
用料：牛肉馅、面粉、卞萝卜、虾皮、葱、姜、盐、香菜、醋、香油、胡椒粉、花椒油
酸汤里脊
用料：里脊肉、杏鲍菇、冬笋、酸菜梗、葱、姜、辣椒、盐、鸡精、白醋
爽口菜：凉拌折耳根
用料：折耳根、自制蒜蓉豆豉辣酱、蒜末、白糖、生抽、香醋、香油、花椒油、盐、鸡精、白芝麻
用料：青鱼、酸菜、小茴香、干椒、花椒、葱、姜、蒜头、蒜叶、盐、生抽、淀粉、蛋清、油、芝麻
酸汤牛肉水饺
用料：牛肉、面粉、韭黄、香菜、虾皮、料酒、盐、辣子油、十三香、醋、生抽、味精、姜末、花椒、香油、胡椒粉
《拌麻辣蕨根粉》——让人回味无穷
用料：
贵州鸡辣角
用料：仔鸡、香菜、洋葱、鲜青椒、油炸花生米、红椒、料酒、酱油、盐、糖、郫县豆瓣、贵州豆豉、干辣子、葱、味精、姜、蒜
