如何做好全世界人民都爱吃的中国菜——糖醋里脊
用料:猪里脊、盐、鸡精、蛋清、二锅头、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、蒜末、熟芝麻
豆豉粉丝扇贝
用料:扇贝、粉丝、姜末、蒜、大叶、老干妈豆豉酱、生抽、老抽、糖、油、绍酒
浓香四溢,无比美味---五花烧鲍鱼仔
用料:五花肉、鲍鱼仔、葱、姜、蒜、料酒、香叶、桂皮、八角、干辣椒、生抽、老抽、米酒、盐、冰糖
家常版“木须肉”
用料:猪里脊、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、红椒、大葱、盐、生抽、白糖、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉
卡卡妈家的家常菜------虎皮尖椒
用料:尖椒、炒黄豆、盐、醋、糖、鸡精
深夜食堂——香烤竹荚鱼
用料:竹荚鱼干、甜椒香料、海盐、味淋、清酒、烧烤酱
深夜食堂——酒蒸蛤蜊
用料:蛤蜊、葱、姜、大葱、蒜瓣、盐、清酒、黄油
【土豆丝小饼】做一个有内涵的土豆饼&变身土豆饼小汉堡
用料:土豆、火腿肠、牛肉、鸡蛋、面粉、淀粉、香葱、黑胡椒、盐、五香粉
夏季出镜率最高的凉拌菜——手撕茄子(如何调配凉拌汁)
用料:茄子、香菜、蒜、指天椒、酱油、香醋、盐、鸡精、芝麻油、自制辣椒油
不油不腻,脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼
用料:黄花鱼、淀粉、糯米粉、酵母粉、五香粉、清水、葱、姜、花椒、料酒、盐
菠菜盒子
用料:面粉、水、菠菜、鸡蛋、虾皮、粉丝、食用油、盐、鸡精、糖、葱末、姜末、香油
济南名吃——把子肉
用料:五花肉、海带、豆腐皮、鸡蛋、酱油、香葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖
干煸四季豆
用料:四季豆、猪肉、大蒜、花椒、干辣椒、食用油、生抽、白糖、盐
蚝油蒜泥拌豆芽
用料:绿豆芽、胡萝卜、香菜、蚝油、大蒜、味精、味极鲜、盐、香油
老醋蜇头
用料:海蜇、黄瓜、大蒜、陈醋、盐、鸡精、麻油
专业级酱牛肉
用料:牛腱肉、葱、姜、水、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、八角、花椒、桂皮、香叶、草果、陈皮、沙姜、山柰、肉蔻、豆蔻、小茴香
白灼北极虾
用料:北极虾、葱段、姜片、食盐
糖醋鱼块
用料:带骨鱼肉、葱、蒜苗、鸡蛋、淀粉、盐、白糖、醋、料酒、胡椒粉、泡打粉
蒜泥虎皮蛋
用料:鸡蛋、青椒、红椒、植物油、精盐、大蒜
酥炸藕盒
用料:莲藕、肉馅、鸡蛋、面粉、糯米粉、澄粉、盐、啤酒、酱油、白糖、胡椒粉、料酒、鸡精、香油