家常葱油饼
用料：面粉、开水、凉水
褡裢火烧
用料：面粉、盐、生粉、葱花、肉馅、色拉油、胡椒粉、姜
蟹黄豆腐
用料：内酯豆腐、咸鸭蛋黄、油、盐、鸡精、玉米淀粉、葱花
老北京炸酱面
用料：手擀面、黄酱、甜面酱、豆瓣酱、老抽、糖、盐、肉丁、葱、黄瓜、胡萝卜、水
炒合菜
用料：绿豆芽、干豆腐、韭菜、油、盐、味精、葱、蚝油、醋
红枣年糕
用料：糯米、红枣、椰蓉
迎春纳福——炸春卷（含春卷皮做法）
用料：低筋面粉、猪里脊肉、鸡蛋、食盐、清水、胡萝卜丝、香菇丝、大葱丝、色拉油
炒肚片
用料：熟猪肚、青红椒、胡萝卜、姜、蒜、料酒、水淀粉、味精、胡椒、油、盐
老北京传统凉菜芥末墩儿详细制法~~~
用料：白菜、香菜、醋、糖、胡萝卜、糖桂花、芥末
山药紫薯糕
用料：紫薯、山药、炼奶、酸奶、蜂蜜
老北京特色小吃：驴打滚
用料：糯米粉、水、食用油、豆沙馅、熟黄豆面
自制蜜红豆
用料：红豆、水
特色炸油条
用料：面粉、盐、白糖、酵母、无铝泡打粉、小茴香、葱花
花生糖
用料：花生仁、玉米油、麦芽糖、白砂糖
烤鸭
用料：白条鸭、蚝油、特级酱油、五香粉、盐、胡椒粉、糖、蜂蜜、白醋
蜜三刀
用料：中粉、油、麦芽糖、水、无铝泡打粉、白芝麻、麦芽糖、糖、水
腌蒜头
用料：蒜头、辣椒、花椒、生抽
用料：鸡蛋、胡萝卜、韭菜、豆芽、朝天椒
杨梅汁蒸铁棍山药
用料：铁棍山药、杨梅冰
京酱肉丝
用料：精瘦肉、高碑店豆腐丝、大葱白、甜面酱、酱油、白糖、盐、姜、八角、料酒、味精、淀粉、食用油、香油
