老北京家传炸酱面
用料:五花肉、干黄酱、绿豆芽、心里美萝卜、黄瓜、香椿、青豆、手擀面、糖、料酒、葱、姜、蒜、鸡精
土豆炸酱面
用料:鸡蛋、高筋粉、土豆、肉糜、青菜、料酒、酱油、豆瓣酱、蒜苗
五香醋熏鱼
用料:草鱼、生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、生姜粉、老陈醋、糖、鸡精、盐
萨琪玛---不能抗拒的香酥美味
用料:面粉、鸡蛋、熟白芝麻、蔓越莓干、清水、麦芽糖、白砂糖、泡打粉
老北京炙子烤肉
用料:羊肉片、洋葱、小辣椒、香菜、糖、葱、鸡精、料酒、姜丝、熟白芝麻、生抽、白胡椒、孜然
炸香椿鱼
用料:香椿芽、面粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、色拉油、盐、鸡粉、白胡椒粉
用料:香椿、鸡蛋、面粉、盐、无铝泡打粉、水、椒盐蘸料
金桔蜜饯
用料:金桔、清水、冰糖
麻球(麻团)
用料:糯米粉、水、糯米粉、泡打、白糖
黑芝麻糊
用料:黑芝麻、糯米、糖
美味酥软蛋饼
用料:牛奶、面粉、鸡蛋、橄榄油、培根、花椒粉、盐、小葱、胡辣粉、五香粉、胡萝卜
红豆沙春卷
用料:春卷皮、芥花油、红豆沙、面粉
炸油糕
用料:糯米粉、开水、红豆沙、色拉油、白糖
香芹肉丝馅春卷
用料:瘦肉丝、香芹、豆腐干、大葱、春卷皮、鸡蛋、盐、糖、鸡精、淀粉、蛋液
京酱肉丝
用料:洋葱、黄瓜、饼皮、猪里脊肉、鸡蛋、甜面酱、清酒、盐、淀粉、香油、豆油、色拉油
DIY冰糖葫芦
用料:白砂糖、水、水果
荷花糯米糕
用料:糯米粉、抹茶粉、胡萝卜、温水、紫甘蓝、番茄
老北京炒麻豆腐
用料:麻豆腐、黄豆、黄酱、辣椒、盐、水、小香葱
麻花
用料:普通面粉、水、油、小苏打、鸡蛋、白糖、盐
桂花京糕梨丝
用料:砀山梨、京糕、糖桂花