美味炸酱面
用料:面条、瘦猪肉、甜面酱、八角、料酒
绿豆糕
用料:麦芽糖、脱皮绿豆、玉米油、黄油、细砂糖、食用油
老北京自来红
用料:普通面粉、白糖、麦芽糖、香油、小苏打、开水、白糖、香油、熟面粉、糖桂花、冰糖、熟芝麻、核桃仁、葡萄干
老北京小吃——驴打滚
用料:干黄豆、糯米、清水、红豆沙
孜然葱爆羊肉
用料:羊肉片、孜然粉、盐、大葱、辣椒粉、色拉油
笋干肉酱面
用料:肉末、面条、笋干、青菜、彩椒、西瓜酱豆、五香粉、黄酒
油糕
用料:面粉、白芝麻、水、核桃仁、熟面粉、白糖、桂花酱、植物油
栗子红烧肉
用料:五花肉、板栗、姜片、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、甘草、油、盐
蟹黄豆腐
用料:内酯豆腐、盐、淀粉、咸鸭蛋、水
【冰糖猪蹄】
用料:猪蹄、冰糖、料酒、生抽、老抽、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、草果、干山楂片、干红辣椒、花椒
京酱鱿鱼丝
用料:鱿鱼、姜丝、葱花、料酒、盐、甜面酱、糖
美味挡不住锅贴
用料:面粉、猪肉、圆葱、香菜、姜末、葱末、胡椒粉、盐、生抽蚝油、色拉油、蛋液
褡裢火烧
用料:面粉、猪肉末、包菜、盐、芝麻油、五香粉、胡椒粉、蚝油、葱、姜、鸡蛋
老北京炸酱面
用料:面条、猪肉、黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、葱花、黄豆酱、甜面酱、白糖、生抽、老抽
炸酱面
用料:猪肉、生姜、大葱、黄瓜、面条、豆瓣酱
蓬松多孔油条养成记
用料:面粉、鸡蛋、水、油、盐、小苏打、无铝泡打粉
用料:鲜面条、猪肉馅、鸡蛋、洋葱、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、香葱、黄豆酱、甜面酱、香油、盐、黄酒
烤鸭
用料:鸭子、糖、盐、料酒、蜂蜜、甜面酱、先抽、醋、姜、蒜、孜然粉、五香粉
银丝卷
用料:面粉、水、酵母、白糖
温润如玉绿豆糕—这夏爱上你
用料:绿豆、白糖、色拉油