油焖大虾
用料：大虾、糖、姜、料酒、盐
爆炒鸡胗
用料：鸡胗、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、黄酒、姜
腊鸡腿
用料：鸡腿、白酒、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、盐、生抽
四喜丸子
用料：猪肉馅、冬笋、鸡蛋、水发木耳、菠菜、马蹄、料酒、酱油、盐、淀粉、八角、桂皮、葱末、姜末、葱段、姜片、味精
糖醋里脊
用料：猪里脊肉、玉米淀粉、蛋清、油、盐、白胡椒粉、加饭酒、番茄沙司、米醋、白糖、葱姜蒜末
春节家宴喜庆硬菜系列四------[红红火火油焖大虾]
用料：渤海野生大对虾、大葱、姜片、黄酒、番茄酱、生抽、盐、糖
干炸丸子
用料：肉馅、鸡蛋、料酒、稀黄酱、五香粉、盐、玉米淀粉、清水、葱姜
拔丝苹果
用料：苹果、柠檬、白砂糖、水
鸡蛋灌饼
用料：面粉、水、盐、鸡蛋、葱油、面粉、豆瓣酱、生菜
酸辣鲈鱼
用料：鲈鱼、土豆粉、红剁椒、绿剁椒、青柠汁、蒸鱼豉油、料酒、姜片
反沙地瓜
用料：红薯、食用油、白糖、水
清汤牛腩
用料：牛腩、白萝卜、当归、生姜、胡椒粒、香菜、小葱、盐
海棠酥
用料：中筋面粉、白糖、猪油、水、低粉、紫薯椰蓉馅、蛋清
蒜蓉粉丝蒸扇贝
用料：扇贝、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、水、红剁椒
菠萝蜜炒肉片
用料：里脊、菠萝蜜、姜碎、淀粉、生抽、料酒、糖、盐、九三鲜榨大豆油
简易煲仔饭
用料：大米、鸡腿、油菜、鸡蛋、生抽、料酒、盐、五香粉、蚝油
香蕉牛奶
用料：牛奶、香蕉、圣女果、蜂蜜
天麻炖鱼头
用料：鳙鱼头、北豆腐、野生天麻、枸杞、香菜、盐
三丝炒河粉
用料：河粉、娃娃菜、火腿、猪肉、油、盐、料酒、酱油、蚝油、水淀粉
花朵烧麦
用料：澄粉、生粉、开水、小白菜、调味松、玉米油、白芝麻粒、盐、火腿肠、鸡精
