蒸马蹄鱼糕
用料:鸡蛋、龙利鱼、胡萝卜、马蹄
莲藕猪肉珍珠丸
用料:大米、莲藕、猪肉馅、芥花油、葱、料酒、食盐、生粉、五香粉、鲜鸡汁、六月鲜酱油、姜
珍珠圆子
用料:肉糜、糯米、鸡蛋、盐、鸡粉、老抽、料酒、胡椒粉、姜末、葱花、水
武汉小吃~【红薯面窝】
用料:
改良版热干面
用料:面条、芝麻酱、香菜、黄豆酱、雪里蕻、油泼辣子、葱
【湖北】鱼糕
用料:鱼肉、鸡蛋、肥肉、盐、清水、黑胡椒粉、葱白、生姜、鸡精
【湖北】青菜鱼糕煮年糕
用料:年糕、小白菜、高汤、鱼糕、胡椒粉、盐
【湖北】珍珠丸子
用料:肉馅、梅干菜、油、盐、糯米、葱、姜
【武汉】热干面
用料:高筋面粉、大蒜、生抽、胡椒粉、醋、花生碎、小葱、碱面、萝卜丁、香油、盐、芝麻酱、水、鸡蛋、糖
【湖北】财鱼焖藕
用料:财鱼、姜片、花椒、小葱、莲藕、料酒、白胡椒粉、油盐
【北京】糯米丸子
用料:肉馅、糯米、酱油、生抽、盐、香葱、清水
蒸鱼糕鱼
用料:鱼糕、肉末、玉米、生抽、水淀粉、小虾仁、青豆、红萝卜、料酒、油、盐
清蒸武昌鱼
用料:武昌鱼、料酒、葱、蒸鱼豉油、盐、姜
热干面
用料:梅肉、面、酸豆角、芝麻酱、老抽、蚝油、料酒、葱、姜、香菜、辣萝卜丁、盐、辣椒油
千张肉卷
用料:豆腐皮、猪肉、姜、胡椒粉、盐巴、淀粉、生抽
用料:五花肉、豆皮、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、姜末、淀粉
辣炒血豆腐
用料:猪血、青红椒、葱、姜、蒜、花椒、香菜、食盐、酱油、料酒、香醋、香油
煎虾饼
用料:虾仁、淀粉、盐、味素、植物油、鸡蛋、葱、花椒、料酒、姜
莲藕珍珠圆子
用料:莲藕、猪肉、糯米
椰香双薯糯米糍
用料:糯米粉、红薯、紫薯、糖霜、椰浆、奶粉