家常炸酱面
用料：五花肉、手擀面、黄瓜、六必居干黄酱、甜面酱、米酒、水、糖、鸡精、蚝油、大蒜、葱、姜
京味儿栗子烧鸡块
用料：三黄鸡、板栗肉、春笋块、葱段、姜块、八角、桂皮、香叶、绍酒、酱油、白糖、盐、味精、胡椒粉、烹调油、清水
京味儿酱烧小萝卜
用料：小萝卜、五花肉、青蒜、六必居干黄酱、酱油、味精、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、葱花、姜末、烹调油、水淀粉
【传统北京风味菜】京酱肉丝
用料：猪里脊肉、豆腐皮、葱白、鸡蛋清、甜面酱、白糖、淀粉、料酒、盐、香油
炸香椿鱼
用料：香椿、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、清水、盐、花椒粉、烹调油
京味儿烧羊排
用料：羊肋排、陈年卤汤、清水、八角、草果、桂皮、冰糖、盐、酱油、葱段、老姜、烹调油
鲜虾番茄鸡蛋面
用料：面条、大虾、鸡蛋、油菜、西红柿、葱、姜、盐、香油
炒红果
用料：山楂、白砂糖、水
八宝饭
用料：糯米、莲子、红枣、果丹皮、核桃仁、葡萄干、白糖、薏米
每一勺都是满满的美味--------牛肉豆花
用料：牛肉、嫩豆腐、姜、大葱、蒜、榨菜、花椒油、冰糖、辣酱、料酒、五香粉、胡椒粉、生抽、鸡精
红薯沙琪玛
用料：红薯、糯米粉、芝麻、冰糖
芥末墩儿
用料：白菜、米醋、白糖
橘香沙琪玛
用料：低粉、鸡蛋、芝麻、橘皮、油、糖、蜂蜜、酵母粉、小苏打
火爆猪肝
用料：猪肝、青椒、胡萝卜、郫县豆瓣、葱、姜、醋、美极鲜、白砂糖、五香粉、淀粉、白酒、花生油
热拌麻酱面
用料：细蛋面、黄瓜丝、香菜末、芝麻酱、油泼辣子、花椒油、老陈醋、白糖、盐、一品鲜酱油
补肝明目，养血——湘菜爆炒猪肝
用料：猪肝、姜、蒜苔、大红椒、茶油、淀粉、料酒、老抽、盐
冬季美食“老北京砂锅白肉”
用料：煮五花白肉、老北京酸菜、干粉条、葱段、姜片、盐、白胡椒粉、味精、绍酒、猪骨汤、韭菜花、芝麻酱、玫瑰腐乳、辣椒油
红糖油糕
用料：面粉、红糖、熟油
简单几步教你做出整齐漂亮的面条——西红柿鸡蛋面新吃
用料：面粉、西红柿、鸡蛋、白玉菇、菠菜、葱、生姜、十三香、盐、生抽
边角料也有好味道-----葱爆羊肉片
用料：羊肉片、花椒、姜、葱白、香菜、香辣花生、米醋、生抽、盐、糖、食用油
