特色手工元宵的做法
用料：糯米粉、花生、核桃仁、白芝麻、红糖、猪油
有它才有过年的感觉——酥脆麻叶
用料：面粉、食用油、黑芝麻、温水
八宝饭
用料：糯米、红豆沙、南瓜子仁、松子、葡萄干、枸杞、红枣、猪油、糖
用料：糯米、莲子、红枣、蔓越莓干、葡萄干、山楂糕、菠萝蜜饯、黄油、白糖
葱爆羊肉
用料：羊腿肉、大葱白、花椒粉、生抽、淀粉、大蒜、白糖、料酒、香醋、盐、食用油
门钉肉饼
用料：牛肉末、高粉、葱末、姜末、色拉油、香菜末、盐、鸡粉、米酒、麻油、酱油、黑椒粉、花椒粉、鲍汁、糖
京味鸡肉卷
用料：中筋面粉、土豆淀粉、鸡腿肉、胡萝卜、京葱白、黄瓜、生菜、食用油、蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、辣酱
无糖碗豆黄
用料：碗豆、代糖
入伏后不可缺少的一款饮品——老北京奶酪
用料：纯牛奶、米酒、白砂糖、干果
人气主食【炸酱面】
用料：鸡蛋面、洋葱、腌肉丝、黄瓜、葱丝、黄豆酱、橄榄油、白糖
牛奶蜂蜜麻花
用料：面粉、奶粉、蜂蜜、鸡蛋、白糖、酵母、盐、油
绵香油茶
用料：面粉、黑芝麻、核桃仁、瓜子仁、糖、油
韭菜春卷
用料：山东煎饼、韭菜、鸡蛋、粉丝、橄榄油、盐、胡椒、味精
蜜汁八宝饭
用料：糯米、红豆沙、山楂糕、葡萄干、蔓越莓干、蜜豆、白糖、蜂蜜、黄油
京酱肉丝
用料：猪里脊肉、豆皮、黄瓜、葱白、色拉油、甜面酱、白糖、酱油、料酒、淀粉、盐
【糖醋排骨】
用料：猪排、葱、姜、蒜、糖、白芝麻、醋、生抽、老抽、料酒
家常版炸酱面
用料：面条、肉沫、黄瓜丝、葱末、蒜末、黄豆酱、生抽
外焦里嫩回味绵长的老北京烧羊排
用料：羊排、豆豉、桂皮、丁香、香叶、草果、八角、花椒、葱、冰糖、酱油、盐、姜
用料：猪肉、大葱、干豆腐、甜面酱、盐、豆油、淀粉、料酒、酱油
京味儿家常面食“葱花饼”
用料：面粉、清水、香葱末、葱油、精盐
