水煮肉片
用料：猪里脊肉、金针菇、红辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、鸡蛋清、淀粉、葱、姜、辣椒粉、食用油、高汤
麻辣香锅
用料：牛肉、鸡胸肉、猪肉、鸡脆骨、大虾、香菇、西兰花、茼蒿、藕片、豆皮、蒜、姜、花椒、麻椒、八角、桂皮、白芷、香叶、肉蔻、白芝麻、辣椒油、郫县豆瓣酱
川味回锅肉
用料：五花肉、青蒜、郫县豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜子、小红椒、生抽、盐、糖、鸡粉、料酒、香油
鱼香白菜
用料：白菜、剁椒、生抽、料酒、盐、白糖、陈醋、鸡精、淀粉、植物油
豉香香辣皮皮虾-皮皮虾，我们走~
用料：皮皮虾、葱、姜、蒜、干辣椒、老干妈豆豉、盐、蚝油
茶树菇扣肉
用料：五花肉、茶树菇、盐、油
泡椒凤爪
用料：鸡爪、泡椒、白酒、醋、冰糖、鸡粉、蒜、盐、生姜、葱、桂皮、香叶、花椒、料酒、八角
用料：豆芽、瘦肉、尖椒、老抽、醋、麻油、老干妈风味豆豉、大蒜、香葱
水煮千张
用料：千张、大白菜、姜、蒜、干辣椒、红花椒、辣椒碎、海底捞火锅底料、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、芝麻油
宫保鸡丁
用料：鸡胸肉、一品鲜酱油
麻辣豆腐
用料：豆腐、辣椒粉、葱、蒜末、大料、水淀粉、四川花椒油、清水、生抽、糖、海米、姜
家常版鱼香肉丝
用料：猪里脊、青椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、白糖、九度米醋、盐、老抽、一品鲜酱油、鸡精
回锅肉
用料：带皮二刀肉、豆豉、甜面酱、花椒粒、豆瓣酱、白糖、老姜、大蒜、葱、青蒜苗、料酒
川味棒棒鸡
用料：鸡脯肉、红苕粉、小葱、香菜、熟芝麻、生姜、花椒、鸡腿、高汤、花生酱、芝麻油、香辣酱、花生油、藤椒油、香油、生抽、白糖、醋
用料：猪肉、麻椒、辣椒、酱油
辣子鸡
用料：仔鸡、干辣椒、花椒、料酒、生抽、味精、盐、葱、老抽、蒜、姜、糖
川香辣子鱼
用料：鲢鱼、香菇、盐、水淀粉、干辣椒、花椒、小葱、大葱、白砂糖、黑胡椒粉、料酒、老姜、鸡蛋、老抽
辣子鸡块
用料：三黄鸡、葱、姜、蒜、细辣椒、干辣椒段、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、十三香、鸡精、白糖、料酒、胡麻油、味精
经典川菜 鱼香肉丝
用料：里脊肉、冬笋、水发木耳、青椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、泡椒、生抽、白糖、米醋、料酒、鸡粉、生粉、红椒
川味土豆烧排骨
用料：排骨、小土豆、姜片、豆瓣酱、料酒、生抽、油、盐
