五香酱肘子
用料：猪肘子、甜面酱、葱姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、蚝油、红烧酱油、干辣椒、盐、老汤
吉星高照：泰山豆腐丸子
用料：北豆腐、马蹄、香菇、木耳、海米、咸菜、鸡蛋、颗粒淀粉、香菜、姜、葱花、鸡精、香油、盐
鲁菜中的经典之味——酱焖黄花鱼
用料：黄花鱼、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油
糖醋鱼块
用料：草鱼肉、葱姜、蒜、番茄酱、醋、糖、干淀粉、水、料酒、盐、面粉
油焖大虾
用料：青虾、葱、姜、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、花生油
喜气洋洋：竹篓虾
用料：海白虾、红彩椒、淀粉、辣椒、美人指、香芹、葱花、盐、姜末、蒜末、胡椒粉
济南木须肉
用料：土豆、木耳、鸡蛋、猪肉、葱、酱油、醋、美极鲜、十三香
腊肠
用料：猪肉、白砂糖、白酒、盐、五香粉、美极鲜酱油、鸡精
葱油鲍鱼
用料：鲍鱼、大葱、大蒜、生姜、红椒、料酒、白醋、蒸鱼豉油
甜甜蜜蜜：拔丝山药
用料：山药、绵白糖、生粉、植物油
六六大顺--卤味拼盘
用料：豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、葱、姜、蒜、大料、陈皮、香叶、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水
大吉大利--辣焖栗子鸡
用料：鸡腿、栗子、大葱、干辣椒、大蒜、豆豉辣酱、姜、枸杞、生抽、老抽、糖、盐、花椒、八角、草果、香叶、桂皮、甘草
团团圆圆----四喜丸子
用料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、葱姜、水淀粉、老抽、料酒、生抽、大料、盐、花椒
年年有鱼（余）——糖醋浇汁鱼
用料：草鱼、鲜橙、小葱、小红椒、香醋、糖、番茄酱、油、粟粉、姜、盐、绍酒
招财进宝--招财肘子
用料：猪前肘、上海青、发菜、大葱、草果、八角、香叶、桂皮、陈皮、盐、冰糖、生抽、老抽
红烧肥肠
用料：猪大肠、尖椒、圆葱、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡精、耗油、老抽、淀粉、料酒
简易红烧肉
用料：五花肉、土豆、姜、花椒、冰糖
酸辣蓑衣黄瓜
用料：乳黄瓜、食用油、花椒、干辣椒、白砂糖、醋
清炒金针菇
用料：金针菇、青椒、油、糖、盐、鸡精
酥炸蘑菇
用料：蘑菇、面粉、鸡蛋、盐
