豆豉烤鱼家常做法
用料：草鱼、洋葱、木耳、芹菜、盐、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、生抽、豆豉、姜蒜、大葱、胡椒粉、料酒、火锅底料
鱼香肉丝
用料：猪里脊肉、水发木耳、笋、大葱、生姜、蒜瓣、蚝油、生抽、醋、白糖、豆瓣酱、盐、淀粉、料酒
麻辣干锅
用料：五花肉、香菇、油豆腐、午餐肉、豆皮、老豆腐、花菜、青椒、豆瓣酱、麻椒花椒、葱、姜、蒜、胡椒粉、蚝油、味极鲜
宫保鸡丁
用料：鸡胸肉、大葱、精盐、生抽、绵白糖、淀粉、花生仁、玉米油、醋、料酒、郫县豆瓣酱
酱蒸凤爪
用料：鸡爪、香葱、香菜、生抽、盐、香菇豆豉、烹调油、八角、花椒、香叶、陈皮、料酒
口水鸡
用料：鸡腿、花生、小葱、姜、大蒜、油辣椒、花椒油、盐、糖、味精、味极鲜、香醋
酸汤肉片
用料：猪里脊、黄豆芽、大葱、姜、鸡蛋、淀粉、菜菜、高汤、醋、生抽、老抽、盐、糖、十三香、胡椒粉
麻辣面
用料：切面、油菜、肉末臊子、葱、蒜、麻油、盐、白糖、鸡精
茶叶虾（烤箱版）
用料：茶叶、鲜虾、盐、黑胡椒、淑盐、茶油
炸酥肉
用料：猪五花肉、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、香葱碎、生姜丝、黄酒、花椒粉、十三香、盐
麻辣香锅
用料：西兰花、土豆、小香肠、芹菜、五花肉、小辣椒、花椒、八角、姜蒜、老抽、生抽、老干妈
麻辣烤针良
用料：针良鱼、辣椒粉、盐、姜碎、食用油、料酒、黑胡椒份、郫县辣椒酱、芝麻、香葱碎
香辣豆腐
用料：豆腐、青蒜、小米辣椒、姜、蒜、盐、味精、水淀粉、酱油
青椒肉丝
用料：猪肉、青椒、姜蒜、生抽、老抽、鸡精、淀粉、孜然粉
宫爆鸡丁
用料：鸡肉、黄瓜、胡萝卜、花生、姜、老抽、生抽、孜然粉、小辣椒、盐、淀粉、蒜
香辣紫扁豆
用料：紫扁豆、油、盐、豆豉香辣酱、鲜酱油、大蒜
麻辣牛板筋——冬天必备零食
用料：牛肉、姜末、老抽、生抽、孜然粉、老干妈、蒜末
啤酒土豆鸡
用料：鸡肉、啤酒、土豆、花椒、八角、小辣椒、姜蒜、生抽、老抽
用料：里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、洋葱、蒜末、姜、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、香醋、糖、胡椒粉、水淀粉、蛋清
鸡腿的做法-----宫保鸡丁
用料：鸡腿、胡萝卜、花生、青红椒、黄瓜、葱蒜、辣椒油、醋、味极鲜酱油
