麻辣回锅肉
用料：五花肉、辣椒、姜、花椒、葱段、豆瓣酱、蒜、油、盐、生抽、老抽
蚂蚁上树
用料：粉、胡萝卜、辣椒、盐、葱、豆瓣酱、生抽、姜、蒜
水煮肉片
用料：里脊肉、绿豆芽、油麦菜、老百叶、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、鸡蛋、油、生粉、豆瓣酱、白芝麻、生抽、胡椒粉、盐、白糖、蚝油
麻辣鲜香的麻辣香锅
用料：海虾、莴笋、莲藕、土豆、芹菜、牛肉丸、胡萝卜、香菜、小石窑麻辣香锅
酸菜鱼
用料：草鱼、土豆、豆腐、莴笋、莴笋叶、豆芽、粉丝、生姜、蒜、葱、香菜、酸菜、花椒、干辣椒、小米辣、胡椒粉、盐、小粉、料酒
辣子鸡
用料：鸡腿肉、青花椒、干辣椒、红花椒、姜、蒜、葱、白芝麻、酱油、料酒、味精、鸡精
麻婆豆腐
用料：嫩豆腐、豆瓣酱、老干妈、小葱、肉末、油、水淀粉、花椒粒、胡椒粉
麻辣香锅
用料：虾、藕片、西兰花、辣椒、友加麻辣香锅调料
水煮牛肉
用料：牛肉、黄瓜、豆芽、人工菌、小白菜、生姜、蒜、香葱、豆瓣酱、干辣椒、花椒粒、盐、糖、蚝油
私家水煮肉片-色香味俱全的美食
用料：里脊肉、圆生菜、豆瓣酱、花椒、盐、鸡蛋清、淀粉、料酒、辣椒面、蒜片、食用油、麻椒
过把瘾水煮鱼
用料：龙利鱼片、水、花菜、黄瓜、腐皮、璞真尖叫过把瘾调味酱、葱花、蒜泥、干辣椒、花椒
用料：豆腐、肉末、葱、花椒、淀粉、蒜末、豆豉末、辣椒面、糖、酱油、豆瓣酱、盐
小炒肉
用料：五花肉、青椒、姜、胡椒粉、糖、红椒、蒜、酱油、老抽、料酒、蚝油、盐
毛血旺—四川辣菜
用料：鸭血、肥牛卷、豆芽、香菇、牛百叶、盐、鸡精、蒜泥、葱花、花椒、干辣椒、辣椒油、花椒油、芝麻香油、红油辣子、友加水煮肉片调料
过把瘾毛血旺
用料：毛肚、鱿鱼、大豆芽、鸭血、木耳、火腿肠、葱段、香芹段、干辣椒、干花椒、璞真尖叫过把瘾风味酱、水
用料：草鱼、酸菜、豆芽、米粉、蒜头、小米辣、泡椒、姜片、鸡蛋清、干辣椒、花椒、葱、盐、白醋、白糖、胡椒粉、热油
鱼香肉丝
用料：瘦肉、木耳、胡萝卜、小竹笋、青椒、剁椒、豆瓣酱、大蒜头、葱、糖、生抽、醋、淀粉、蚝油、盐、鸡精、水
四川名菜东坡肘子，看看这位大厨教你怎么做吧
用料：猪后肘、葱花、泡椒酱、豆瓣酱、生姜末、当归、香菜、生抽、白糖、米醋、蚝油、香油、味精鸡精、胡椒粉
大块辣子鸡
用料：鸡肉、青椒、红椒、友加辣子鸡调料、干辣椒、姜、葱花、蒜
用料：猪里脊、胡萝卜、青椒、葱花、油、豆瓣辣酱、淀粉、料酒、盐、酱油、米醋、白糖
